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食用菌可供人类食用的大型真菌。 具体地说食用菌是可供食用的蕈菌;蕈菌，是指能形成大型的肉质(或胶质)子实体或菌核类组织并能供人们食用或药用的一类大型真菌。

食用菌机械的好坏是取得优 质丰产不可少的条件，它不仅关系到一个种植户的生产效率、安 全、质量，也关系到广大菇农的经济和栽培效益。因此在购买食用菌机械时，建议特别注意以下几个方面的问题：

（1）购买食用菌机械应到三证齐全（营业执营、税务登记证、组织机构代码）的生产厂家购买，切勿贪图便宜到不具备生产条件的厂家购买，导致后期产品维权困难。

（2）购买食用菌机械应了解机器的特征、使用条件、性能、保修条款，并签订正式的购买合同和保修合同，切勿贪图便宜购买不清楚各项条件和做工粗糙劣质的机器。

（3）购买装袋机时，应注意装袋机的控制系统是否易于控操，装袋效果是否达标，套筒的粗细和使用范用，离合器扭力、轴承的大小，框架用材，外用漆面是否易锈等。

（4）购买接种机时，应特别注意接种机使用环境，机器对种菌的破坏和污染的机率，再就是接种效率和操作的方便性。

今天为大家先容食用菌扎口机的使用步骤，下面请看食用菌扎口机厂家为您详细先容：

第 一步：开机

在导轨中添加两条卡扣，卡扣不得少于低刻度线，压上压铁，接着打开气源，再按下电源按钮

第 二步：放袋

左手用手指捏住袋口，将菌袋放在右边，袋口部分放在扎口区域内。正确姿势如下图：

第三步：扎口

左手顺势向传感器B移动，当指示灯亮起时，扎口机会动作，自动将菌袋口扎好。左手移动时如下图：

第四步：离开

扎口完成后左手要迅速离开传感器B，然后准备扎下一个菌袋，这就是一个完整的循环动作。

以上是来自食用菌扎口机厂家的分享，关注大家带您了解更多内容！